CAVA S.XXI ROSÉ

Màxima Expressió, Màxima Experiència

CAVA BERTHA S.XXI ROSÉ

El Bertha Segle XXI s’elabora amb les varietats macabeu, xarel·lo, parellada i un 15% de chardonnay.
Té una criança mínima llarga, de 36 mesos, que li proporciona una gran complexitat aromàtica. De fet, no trobarem aromes primaris o de fruita fresca, però sí una barreja de llevats, amb notes de pastisseria o confiteria, i aromes de autòlisis que porten fumats, torrats, fruita madura, vegetals cuits, fruits secs i sota bosc.

A la boca, entra fresc, elegant i suau, carbònic molt suau i ben integrat, record d’aromes torrats i post gust molt llarg i elegant.

Bertha Segle XXI Gran Reserva es perfecte per prendre amb plats contundents o per que ens acompanyi tot el dinar.

No afegim sulfurós en el degollament.

Veure fitxa tècnica de Cava Bertha S.XXI Rosé