Aquest mes de maig us portem una única notícia, però quina notícia. Agafa paper i llapis, actualment se’n diu obrir el calendari del mòbil =D i anota que Cava Bertha oferirà uns concerts a la fresca. Tindrem amb nosaltres en Damià Olivella en concert; aquest artista del panorama musical català actuarà a la nostra cava dos dies a la nostra terrassa chill-out.

Si has estat mai a la terrassa et demano que tanquis els ull un moment i t’imaginis la cava il·luminada per les últimes notes de sol del dia, capvespre d’estiu, cava fresquet, bon menjar i bona música i millor companyia.

Doncs perquè sabem que aquest pla és perfecte i que amb una vegada no n’hi ha prou, hem programat 2 concerts del Damià. En els propers dies us desvetllarem més secrets i podreu conèixer millor aquest gran artista així com també disposarem de les entrades disponibles a la cava, ja que l’aforament és limitat.

DATES DELS CONCERTS:

Doncs ja no et faré esperar més per donar-te les dates dels concerts perquè ho apuntis immediatament al calendar.

  • Divendres 8 de juny a les 20:00h
  • Dijous 5 de juliol a les 20:00h

En totes dues actuacions, el preu de l’entrada inclou una copa de cava Bertha; així com la preparació d’un menú especial per les nits a la fresca.


VENDA D’ENTRADES:

A Bertha:
Pots comprar la entrada directament a Cava Bertha.

Per correu electrònic:
Però si pel motiu que sigui no pots acostar-te a la cava a buscar-les, escriu-nos un correu electrònic a: comunicacion@cavabertha.com i a l’Assumpte indiqueu: Concert Damià i la data del concert

Este mes de Mayo os traemos una única notícia, pero vaya noticia!!. Coge papel y lápiz, actualmente se dice “abre el calendario del móvil =D y anota que Cava Bertha ofrecerá unos conciertos al aire libre. Tendremos con nosotros a Damià Olivella en concierto. Este artista del panorama musical català actuará en nuestra Cava dos días en la terraza chill-out.

Si no has estado nunca en nuestra terraza te pido que cierres los ojos un momento y que te imagines la Cava iluminada por las últimas notas del sol del día, anochecer de verano, cava fresquito, buena comida, música y mejor compañía.

Como sabemos que este plan es perfecto y que con una vez no hay suficiente, hemos programado 2 conciertos de Damià. En los próximos días os desvelaremos más secretos y podréis conocer mejor a este gran artista.

FECHAS DE LOS CONCIERTOS:

Ya no te haré esperar más para darte las fechas de estos dos conciertos para que te las apuntes inmediatamente en tu calendario:

  • Viernes 8 de junio a las 20:00h
  • Jueves 5 de julio a las 20:00h

En las dos actuaciones, el precio de la entrada incluye una copa de Cava Bertha, así como la preparación de un menú especial para estas noches tan especiales.


VENTA DE ENTRADAS:

A Bertha:
Puedes comprar tus entradas directamente a Cava Bertha.

Por correo electrónico:
Si no puedes acercarte a Bertha, puedes contactar con nosotros por email. Escríbenos a  comunicacion@cavabertha.com y en el asunto indicar: Concierto Damià y a la fecha elegida.

Share

Estem súper contents de veure com la nostra cava i l’agenda s’omplen mitjançant el lloguer d’espais. El millor de tot és que, en el poc temps que fa que funciona hem celebrat tan actes per a particulars com tallers o jornades per empreses.
Comprovar que aquest projecte iniciat fa una mesos està tenint tan bona acollida que esperem rebre moltes més reserves per als nostres espais.

Aquest mes d’abril tindrem la presentació de la Guia d’Enoturisme del Penedès, escrita pel Lluís Tolosa i la qual ja vàrem proposar en la nostra primera newsletter com a llibre de referència. Ha estat premiada a nivell europeu i el proper diumenge 22 d’abril el seu autor ens n’explicarà més detalls així com algun altre llibre per acompanyar -la, sempre relacionat amb el món del vi i del cava. Per tant us esperem el 22/4 les 12 del migdia a Cava Bertha.

També volem avançar-vos que estem preparant per als mesos d’estiu alguns concerts a la fresca del Penedès i amb les increïbles vistes de la nostra terrassa. Estigueu atents a les nostres xarxes socials per descobrir més detalls.

*****

Estamos súper contentos de ver como nuestra cava y la agenda se llenan a través del alquiler de espacios. Lo mejor de todo es que, con el poco tiempo que hace que funciona ya hemos celebrado eventos particulares como workshops y jornadas para empresas.
Comprobar que este proyecto iniciado hace unos meses está teniendo tan buena acogida que esperamos recibir muchas más reservas para nuestros espacios.

Este mes de Abril tendremos la presentación de la Guía de Enoturismo del Penedès, escrita por Lluís Tolosa y de la que ya hablamos en nuestra primera newsletter como libro de referencia.

Ha sido premiada a nivel europeo y el próximo domingo 22 de Abril su autor nos explicará más detalles así como también algún otro libro para completar la colección, siempre relacionado con el mundo del vino y el cava. Por lo que os esperamos el 22/4 a las 12 del mediodía en Cava Bertha.

También queremos adelantaros que estamos preparando para los meses de verano algunos conciertos en nuestra zona chill-out y acompañado de las increíbles vistas des de nuestra terraza. Seguid atentos nuestras redes sociales para descubrir más detalles.

Share

Aquest mes us portem el nostre cava més emblemàtic, el Brut Nature Reserva, aquest cava està elaborat amb el cupatge típic del Penedès amb el Macabeu, el Xarel·lo i la Parellada.

El nostre cava Brut Nature té una criança a la cava de 22 mesos; això és el que li atorga el segell de Reserva. Per altra banda, no afegim sulfurós en la segona fermentació, ja que el vi base cava de la 1a fermentació ja el porta i el nostre enòleg decideix no afegir-ne més.

Una curiositat del nostre etiquetat és el fet que incorporem la data en que el cava ha sigut degollat; aquesta data serveix de referència per al consumidor de cara al consum del producte.

Caldria aclarir que quan un cava es posat al mercat, aquest ja ha passat pel procés de maduració i per tant es considera que entre un any i un any i mig és el temps òptim per a que una ampolla de cava sigui beguda.

*****

Este mes os traemos nuestro cava más emblemático, el Brut Nature Reserva, este cava está elaborado con las tres variedades de uva del Penedès, el Macadeo , el Xarel·lo y la Parellada.

Nuestro cava Brut Nature tiene una criança en la cava de 22 meses; esta es la que le atorga la categoría de Reserva. Por otro lado, no le añadimos sulfitos en la segunda fermentación, ya que el vino base cava de la 1a fermentación ya contiene la cantidad suficiente según nuestro enologo, quien decide no añadirle más.

Una curiosidad en nuestro etiquetado es el hecho que incorporemos la fecha de deguelle del producto; esta fecha sirve de referéncia para el consumidor a la hora de consumir el producto.

Sólo añadir que cuando un cava sale a la venta, hay que tener en cuenta que ya ha pasado por un proceso de maduración y por este motivo se considera que entre un año y un año y medio es el tiempo óptimo para que una botella de cava sea bebida.

Share

El mes de març va de vi i per això volem aprofitar que el tast i el producte suggerit són el nostre vi Mountain Xarel·lo 100% per portar-vos el seu aliat a taula. Que no és cap altre que l’obridor de vi. Per nosaltres aquest model d’obridor de vi és el millor que hi ha, és el clàssic el que segurament molts tenim a casa i això és perquè és senzill, simple, pràctic, fàcil d’utilitzar, un cop has obert unes quantes ampolles, i sobretot perquè no ocupa tot un calaix de la cuina.

Actualment al mercat, i en concret a les botigues d’estris de cuina, hi ha una gran varietat d’obridors, alguns són simples modificacions estètiques del que us portem aquest mes però el més important de tot i el que s’ha de tenir en compte és que el millor obridor de vins/ampolles és aquell que a cadascú li funciona.

Tot i així voldríem afegir que els clàssics són clàssics perquè no fallen mai.

***

El mes de Marzo va de vino y por eso queremos aprovechar que la cata y el producto sugerido es nuestro vino Mountain Xarel·lo 100% para presentaros su gran aliado en la mesa. Que no es otro que el abridor de vino. Para nosotros éste modelo de abridor de vino es el mejor que hay, es un clásico que seguramente muchos tenemos en casa y por este mismo motivo porque es sencillo, simple, práctico y fácil de utilizar, una vez llevas has abierto unas cuantas botellas; y sobre todo, porque no ocupa un cajón entero de la cocina.

Actualmente en el mercado, y en concreto en tiendas de decoración y menaje del hogar, hay una gran variedad de abridores, algunos son simples modificaciones estéticas del que os traemos este mes, otros son completamente diferentes; pero lo más importante de todo y lo que hay que tener en cuenta es que el mejor abridor de vino/botellas es aquél que a cada uno le funciona.

A todo eso sólo añadir que los clásicos son clásicos porqué no falla nunca.

Share

Amb l’arribada del bon temps arrenca la temporada de sortir de la cava i ensenyar al públic els nostres productes, les seves noves versions modificades i millorades. Un any més comencem amb la presència de Cava Bertha a la Fira ProWein els propers 19, 20 i 21 de març de 2018.

Aquesta fira que es celebra a la ciutat alemanya de Dusseldorf està considerada com la més important en el sector vitivinícola ja que hi seran presents marques de vi i escumosos de tot el món així com d’altres productes derivats.

Poder-hi participar ens ofereix entre altres la possibilitat de seguir fent més gran la xarxa de clients en el mercat internacional.

A més a més durant el mes de març també tindrem celebracions de caràcter particular a la nostra cava, que a través de l’opció de lloguer d’espais que vam iniciar aquest 2018 i que ja està donant els primers resultats.

També estem súper contents amb els aperitius dels caps de setmana que oferim al nostre Bubbles bar, on cada dissabte i diumenge s’omple de famílies i amics que venen a passar una estona divertida abans d’anar a dinar. També ens agrada molt veure cares cada vegada menys desconegudes, això vol dir que ja tenim una clientela fixa.

***
Con la llegada del buen tiempo arranca la temporada de salir de la cava y enseñar al público nuestros productos, sus nuevas versiones modificadas y mejoradas. Un año más empezamos con la participación de Cava Bertha a la Feria ProWein los próximos 19, 20 y 21 de Marzo de 2018.

Este feria que se celebra en la ciudad alemana de Dusseldorf está considerada como la más importante del sector vitivinícola ya que en ella estarán presentes marcas de vino y espumosos de todo el mundo así como de otros productos derivados.

Poder participar nos ofrece entre otras la posibilidad de seguir haciendo más grande la red de clientes en el mercado internacional.

Durante todo el mes de marzo también tendremos celebraciones de eventos privados en nuestra cava, que a través de la opción de alquiler de espacios que iniciamos éste 2018 y que ya está dando sus primeros resultados.

También estamos súper contentos con los aperitivos de los fines de semana que ofrecemos en nuestro Bubbles bar, dónde cada sábado y domingo se llena de familias y amigos que vienen a pasar un rato divertido antes de comer. Además, nos gusta ver caras cada vez menos desconocidas, esto significa que tenemos una clientela fija.

Share

Cava Bertha vol premiar a les persones que diàriament ens feu ser més visibles i tenir més notorietat a les xarxes socials.

Per aquest motiu a partir d’aquest mes de març, el que farem és recompensar al millor seguidor/a de Cava Bertha. Per poder entrar “en competició” el que s’ha de fer és poca cosa. Només has de donar likes, deixar-nos comentaris i compartir amb amics i coneguts la nostra informació publicada; ho podeu fer a qualsevol dels nostres perfils de les xarxes socials a les que estem presents.

Cada mes escollirem un usuari que rebrà 1 ampolla de cava Brut 1989; el vencedor serà comunicat i podrà venir a recollir l’ampolla personalment a la cava qualsevol dia de la setmana dins l’horari d’atenció al públic o bé us el podem fer arribar a casa vostre.

***

Cava Bertha quiere premiar a todas las personas que día a día nos hacéis más visibles y conseguir mayor notoriedad en las redes sociales.
Por este motivo a partir del mes de Marzo, lo que haremos será recompensar al mejor seguidor/a de Cava Bertha. Para poder entrar “a competir” hay que hacer poca cosa, sólo tienes que darnos likes, dejarnos un comentario y compartir con amigos y conocidos nuestra información publicada. Lo podéis hacer en cualquiera de nuestros perfiles en redes sociales en las que estamos presentes.

Cada mes escogeremos un usuario que recibirá una botella de cava Brut 1989. El vencedor será comunicado y podrá venir a recoger su botella personalmente a la cava durante toda la semana dentro del horario de oficinas o bien os la podemos mandar a vuestra casa.

Share

Aquest mes us portem el nostre primer vi. Aquest vi blanc surt de les nostres vinyes més velles. Ens trobem davant un producte el qual s’ha sotmès a una collita manual, el que ens permet fer una selecció acurada del raïm a la pròpia vinya. Un cop l’hem collit, el congelem per poder obtenir d’aquesta manera una millor extracció de la polpa i les seves propietats. La fermentació és lenta i amb diversos llevats escollits exclusivament per aquest vi. A més a més de macerar-lo juntament amb les mares durant 7 mesos, cal sumar-hi una criança dins l’ampolla de mig any més.

El nostre Mountain està fet amb Xarel·lo 100%, aquesta varietat tan important i significativa al Penedès i per això enguany serà l’encarregat de representar a Cava Bertha a la fira Alimentaria de Barcelona; el podreu trobar i degustar a l’estand de la DO. Penedès.

***

Este mes os traemos nuestro primer vino. Este vino blanco sale íntegramente de nuestras viñas más viejas. Nos encontramos frente a un producto que se ha sometido a una cosecha manual, lo que nos permite hacer una selección minuciosa de la uva en la propia viña. Una vez cosechada, la congelamos para poder obtener de esta forma una mejor extracción de la pulpa y sus propiedades.

La fermentación es lenta y con distintas levaduras escogidas exclusivamente para este vino. Además de macerarlo junto con las lías durante 7 meses, habrá que añadir una crianza dentro de la botella de medio año más.

Nuestro Mountain está hecho con Xarel·lo 100%, esta variedad tan importante y significativa en el Penedés y por ello este año será el encargado de representar Cava Bertha en la feria Alimentaria de Barcelona; se podrá encontrar y degustar en el están de la DO. Penedés.

Share

A Cava Bertha estem d’enhorabona ja que estem nominats als Premis Verema 2017!!

El que més il·lusió ens ha fet és que aquests premis és saber que són els propis clients i usuaris de la pàgina web i del blog els que a través dels seus comentaris construeixen el ranquing per poder optar al galardó.

Pot votar a Premi Verema 2017

***

Bertha está de enhorabuena ya que ha sido nominado a los Premios Verema 2017 !

Lo que más ilusión nos hace es saber que estos premios se entregarán por las valoraciones que los usuarios hagan en su página web.

Puedes entrar y votar en Premi Verema 2017

 

 

Share

Des de Cava Bertha volíem començar recomanant un dels millors llibres sobre el Penedès que s’han escrit en els últims anys. De la mà de Lluís Tolosa, aquesta guia no és un simple llistat de productes de la zona, sinó que juntament amb els 500 vins i caves que es recomanen a la guia l’acompanyen 210 llocs per poder gaudir de la cultura del vi al nostre estimat Penedès; cellers, restaurants, allotjaments, visites culturals i d’altres coses que descobrireu passant les seves pàgines.

Aquesta guia fa un repàs als més de 2.700 anys d’història del vi al Penedès, el propi Lluís Tolosa destaca que “el Penedès és un gran país del Cava”.
Guia premiada en el Gourmand Awards (2016) a la “Millor Guia d’Enoturisme d’Espanya”. Disponible a la pàgina web del propi autor.

***

Un libro: Guía de Enoturismo del Penedès

Des de Cava Bertha queremos empezar recomendando uno de los mejores libros sobre el Penedès que se han escrito en los últimos años. De la mano de Lluís Tolosa, esta guía no es un simple listado de productos de la zona, más bien junto con los 500 vinos y cavas que se recomiendan les acompañan 210 lugares de los que poder disfrutar de la cultura del vino de nuestro querido Penedès; bodegas, restaurantes, alojamientos, visitas culturales y otras muchas cosas que descrubrireis en sus hojas.

Esta guía hace un repaso  a los más de 2.700 años de historia del vino del Penedès, el propio Lluís Tolosa destaca que “el Penedès es un gran país del Cava”.

Premiada en el Gourmand Awards (2016) a la “Mejor Guía de Enoturismo de Espanya”. Disponible en la pàgina web del propio autor.

 

 

Share

Aquest mes us portem pel tast el Lounge Rosé
El nostre Lounge Rosé, és un cava brut jove que es caracteritza per tenir un color vermell molt pàl·lid. Amb unes aromes de fruites cítriques i vermells, a roses i pastisseria. Tot això fa que sigui un cava amb una gran elegància no només visual sinó també en gust.
La seva frescor i aromes el fan l’acompanyant perfecte per fer aperitius a qualsevol hora del dia, tant per a formatges i embotits així com arrossos suaus.

***

Este mes os traemos la cata del Lounge Rosé

Nuestro Lounge Rosé, es un cava brut joven que se caracteriza por tener un color rojo muy pálido; con unos aromas de frutas cítricas y rojas, a rosas y repostería; todo esto hace que sea un cava con una gran elegancia no sólo visual sino también en su sabor.

Su frescura y aromas lo convierten en el acompañante perfecto para aperitivos a cualquier hora del día, marida genial con quesos, embutidos y arroces suaves.

 

 

Share

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies