BRUT RESERVA

Aquest cava és un producte fresc, aromàtic i viu. Ideal per acompanyar aperitius i entrants lleugers. S'ha afegit 8 gr/l de licor d'expedició. Té una criança mínima de 12 mesos. Està elaborat amb Macabeu, Parellada i Xarel·lo. Té unes notes aromàtiques molt agradables, bàsicament a diferents tipus de fruites. Aromes primaris que provenen del propi raïm. En boca és un producte complex, càlid, amb un carbònic molt suau i una entrada melosa.

Juntament amb el sec de postre són els dos únics caves als quals afegim licor d'expedició. Aquest licor és totalment natural. S'elabora amb vi i sucre, només per endolçar el producte. No afegim cap tipus de vi envellit, ranci, passat per barrica ni cap tipus de Brandy. Pensem que un licor d'expedició només serveix per edulcorar.